Sarapan Sehat Bernutrisi untuk Anak

Sarapan merupakan modal untuk anak-anak supaya konsentrasi dan untuk melakukan aktivitas. Sarapan mesti memenuhi setidaknya seperempat dari kebutuhan nutrisi harian.

Sarapan yang lengkap mengandung karbohidrat kompleks, protein, lemak, vitamin, mineral, cairan, dan serat yang cukup untuk membantu pencernaan.

Karbohidrat kompleks berguna untuk memenuhi kebutuhan glukosa guna meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Sementara karbohidrat bersama lemak adalah sumber tenaga yang penting sekali.

Protein yang diperoleh dijumpai pada telur, tahu, dan produk-produk susu, berguna untuk membantu pertumbuhan bagi sang buah hati. Sedangkan sayur dan buah mempunyai peran sebagai pemberi asupan serat, vitamin, dan mineral.

Bila angka kecukupan gizi anak umur 7 tahun adalah sebesar 1.800 hingga 2.000 kalori, maka ketika sang anak sarapan mesti terpenuhi 25 persennya atau sekira 500 kalori.

Ada beberapa keuntungan yang bisa diperoleh dari sarapan bernutrisi seperti yang tertera di bawah ini.

• Meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.
• Mendukung terciptanya disiplin dan kebiasaan hidup yang sehat.
• Membantu meningkatkan prestasi akademik sang anak.
• Mempertahankan tubuh yang sehat dan sekaligus untuk mencegah konsumsi jajanan yang tidak sehat.

Nah, orangtua dapat berperan dengan melakukan hal-hal berikut ini.

• Membuatkan makanan yang membuat anak mempunyai selera untuk sarapan.
• Kreatif dalam menghidangkan sajian supaya anak mau sarapan.
• Hidangkan sarapan dengan menu yang beragam dan bervariasi.
• Biasakan anak untuk sarapan sejak dini.